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Plato de Udon de Ternera con Pimienta Negra, listo para servir.

Udon de Ternera con Pimienta Negra

Un plato japonés delicioso y rápido de preparar, ideal para una cena entre semana con fideos udon y ternera sazonada con pimienta negra.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 servings
Plato: Cena, Comida Rápida, Principal
Cocina: japonesa
Calorías: 500
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 200 gramos Fideos udon Puedes usar fideos udon frescos o instantáneos.
  • 200 gramos Ternera en tiras Se puede sustituir por pollo o tofu.
  • 1 cucharada Pimienta negra molida Ajustar al gusto.
  • 2 cucharadas Salsa de soja Utilizar salsa de soja baja en sodio si se desea.
  • 1 cucharada Aceite de sésamo Para un sabor más profundo, se puede añadir más si es necesario.
  • 2 ramitas Cebollinos para decorar Picados finamente.

Method
 

Preparación
  1. Cocina los fideos udon según las instrucciones del paquete y resérvalos.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
  3. Agrega la ternera y cocínala hasta que esté dorada.
  4. Incorpora los fideos udon y mezcla bien.
  5. Añade salsa de soja y pimienta negra al gusto.
  6. Sirve caliente con cebollinos picados por encima.

Notas

Si deseas un sabor adicional, añade ajo picado mientras cocina la ternera. Puedes experimentar con vegetales como brócoli o zanahorias para aumentar el contenido nutricional.