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Twists de Pollo con Glaseado de Mango Asiático

Una deliciosa receta que combina la dulzura del mango con la salinidad de la salsa de soja, perfecta para cenas rápidas o impresionar a tus invitados.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 servings
Plato: Dinner, Main Course
Cocina: Asian, Fusion
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 pieces Pechugas de pollo Sin piel y deshuesadas
  • 1 cup Mango (puré o salsa) Se puede usar puré o salsa
  • 1/4 cup Salsa de soja
  • 3 cloves Ajo (picado)
  • 1 tablespoon Jengibre (rallado)
  • 2 tablespoons Miel o azúcar moreno
  • 1 tablespoon Aceite de sésamo o vegetal
  • to taste Sal y pimienta Ajustar al gusto
  • 2 stalks Cebolla verde (para decorar) Picada
  • optional Semillas de sésamo Para decorar

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F) o calentar una sartén a fuego medio.
  2. Mezclar el puré de mango, salsa de soja, ajo, jengibre, miel, sal y pimienta en un tazón para hacer la marinada.
  3. Marinar las pechugas de pollo en la mezcla por al menos 30 minutos.
Cocción
  1. Si usas el horno, coloca las pechugas en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén cocidas.
  2. Si usas la sartén, cocina el pollo durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y cocido.
Presentación
  1. Decorar con cebolla verde picada y semillas de sésamo antes de servir.

Notas

Para almacenar, enfría completamente las sobras y colócalas en un recipiente hermético. Pueden refrigerarse hasta por 3 días o congelarse por 2 meses.