Ingredientes
Method
Preparación
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
- En un tazón para mezclar, combina el jarabe de maíz ligero, el azúcar moreno, los huevos, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Bate hasta que esté suave.
- Incorpora las pacanas picadas, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente.
- Espolvorea la mezcla para pastel amarillo en seco directamente sobre la mezcla de pacana en el molde. ¡No revuelvas!
- Vierte la mantequilla derretida uniformemente sobre la mezcla de pastel.
- Espolvorea las mitades de pacana reservadas.
- Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
- Deja enfriar durante al menos 15 minutos antes de servir.
Notas
Disfruta esta torta caliente, ideal para acompañar con helado de vainilla. Si te sobra torta, guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Asegúrate de calentarlo en el microondas o en el horno antes de servir nuevamente.
