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Tiras de Pollo Crujientes con Salsa Bang Bang

Deliciosas tiras de pollo empanizadas y fritas, acompañadas de una cremosa salsa bang bang. Perfectas para una cena rápida o como aperitivo en reuniones.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes para el pollo
  • 500 g tiras de pollo
  • 1 taza pan rallado panko Para un acabado crujiente
  • 1 unidad huevo Batido
  • 1 taza harina
  • Al gusto sal y pimienta
  • Aceite para freír Aceite para freír Suficiente para cubrir el fondo de la sartén
Ingredientes para la salsa Bang Bang
  • 1/2 taza mayonesa
  • 2 cucharadas salsa de chile dulce
  • 1 cucharada sriracha Ajusta al gusto

Method
 

Preparación del pollo
  1. Sazona las tiras de pollo con sal y pimienta.
  2. Prepara tres platos: uno con harina, otro con huevo batido y el tercero con pan rallado panko.
  3. Pasa cada tira de pollo primero por la harina, luego por el huevo, y finalmente cubre con el pan rallado.
Cocción
  1. Calienta aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
  2. Fríe las tiras de pollo en el aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 4-5 minutos.
Preparación de la salsa
  1. Mientras se fríen, mezcla la mayonesa, la salsa de chile dulce y la sriracha en un tazón para hacer la salsa bang bang.
Servicio
  1. Sirve las tiras de pollo calientes con la salsa a un lado.

Notas

Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír. Puedes probar diferentes especias para sazonar el pollo. Para una opción más saludable, puedes hornear las tiras en lugar de freírlas.