En un tazón mediano, mezcla las tiras de pollo con sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo. Si deseas una cobertura más crujiente, espolvorea ligeramente las tiras con harina y quita el exceso.

Precalienta tu freidora de aire a 380°F (195°C) durante 5 minutos.

Coloca las tiras de pollo en una sola capa en la cesta de la freidora. No las amontones; trabaja por lotes si es necesario.

Rocía ligeramente la parte superior de las tiras con spray para cocinar o cepilla con un poco de aceite de oliva.

Fría al aire durante 10-12 minutos, dando vuelta a las tiras a la mitad del tiempo, hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C) y estén doradas.

Mientras se cocina el pollo, prepara la salsa. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrite la mantequilla.

Agrega el ajo picado y cocina durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante, cuidando que no se queme.

Incorpora la miel, la salsa de soya y el jugo de limón. Lleva la mezcla a un suave hervor y cocina durante 1 minuto hasta que espese un poco. Retira del fuego.

Una vez que las tiras de pollo estén cocidas, colócalas en un tazón grande. Vierte la salsa de mantequilla y miel sobre las tiras y mezcla suavemente hasta que estén bien cubiertas.

Sirve de inmediato como una cena rápida de pollo o como un aperitivo fácil de freidora de aire.