Ingredientes
Method
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Cortar las pechugas de pollo en tiras.
- En un tazón, batir los huevos y sazonar con sal y pimienta.
- En otro tazón, mezclar el pan rallado con las especias.
- Sumergir cada tira de pollo en los huevos batidos y luego cubrir con la mezcla de pan rallado.
- Colocar las tiras en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Servicio
- Sirve las tiras calientes con salsas como kétchup, mayonesa, salsa de yogur o salsa picante.
- También van bien con ensalada fresca, patatas al horno o arroz blanco.
Almacenamiento
- Deja que se enfríen a temperatura ambiente y guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
- Para recalentar, ponlas en el horno a 180°C por 5-10 minutos para recuperar el crujiente.
Notas
Sazona bien el huevo para que el interior tenga más sabor y no amontones las tiras en la bandeja para que se doren mejor. Puedes añadir queso parmesano rallado al pan rallado para un sabor extra.
