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Tilapia con Crosta de Parmesano

Un platillo delicioso y fácil de preparar que combina tilapia, queso parmesano y pan rallado, ideal para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Mediterránea
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 filetes filetes de tilapia
  • 0.75 taza queso parmesano rallado Usa queso parmesano fresco para mejor sabor.
  • 0.5 taza pan rallado Puede ser sustituido por pan rallado sin gluten.
  • 4 cucharadas mantequilla sin sal, derretida Se puede reducir la cantidad de mantequilla o cambiar por aceite de oliva.
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita ajo en polvo Se puede variar con otros condimentos.
  • 0.75 cucharadita sal kosher
  • 0.5 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharada perejil fresco picado Agregar al final para decorar.
  • 1 cucharada jugo de limón Rocía sobre los filetes antes de hornear.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Mezcla el parmesano, el pan rallado, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la mantequilla en un tazón.
Cocción
  1. Coloca los filetes de tilapia en la bandeja y rocíalos con el jugo de limón.
  2. Presiona suavemente la mezcla de costra sobre cada filete de pescado.
  3. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y el pescado se desmenuce fácilmente.
  4. Termina decorando con el perejil picado.

Notas

Sirve el tilapia con crosta de parmesano acompañado de una ensalada fresca o verduras al vapor. Para almacenar, guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por uno o dos días.