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Tazones de Camarones y Aguacate

Una deliciosa y fresca opción de tazones que combina camarones, aguacate y una salsa de mango única, perfecta para un almuerzo o cena ligera.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Mexicana, Tropical
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 500 g Camarones Usa camarones frescos para mejor sabor.
  • 2 unidades Aguacates Cortados en rodajas.
  • 1 unidad Mango Picado.
  • 1 unidad Pimiento rojo Picado.
  • 1/4 taza Cilantro Picado.
  • 1 unidad Cebolla roja Picada.
  • 1 unidad Lima Jugo exprimido.
  • 1 cucharadita Chile en polvo Ajustar al gusto.
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 1/2 cucharadita Pimienta
  • 2 tazas Arroz Opcional, para servir como base.

Method
 

Preparación
  1. Cocine los camarones en una sartén con un poco de aceite, añadiendo sal, pimienta y chile en polvo al gusto.
  2. Mientras se cocinan los camarones, prepare la salsa de mango mezclando mango picado, cebolla roja, cilantro, y jugo de lima.
  3. Corte el aguacate y reserve.
  4. Arme los tazones colocando arroz (si lo utiliza) como base, añadiendo los camarones, aguacate y salsa de mango por encima.
  5. Sirva fresco y disfrute.

Notas

Estos tazones son ideales para servir en reuniones o acompañados de una bebida refrescante. Si sobra comida, guardarlos en un recipiente hermético, pero consumir el mismo día para mantener frescura.