Tazón de Burrito de Desayuno

Una deliciosa y rápida opción para el desayuno que se puede personalizar según tus preferencias alimentarias.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 5

Tiempo Total 15

Raciones: 2 servings

Plato: Brunch, Desayuno

Cocina: Americana, Mexicana

Calorías: 350

Ingredientes principales

2-3 huevos 2-3 huevos grandes Utiliza más huevos si prefieres una porción más grande.
1 cucharada 1 cucharada de mantequilla También se puede usar aceite de oliva.
to taste Sal y pimienta Ajusta al gusto personal.
1/4 taza 1/4 taza de queso cheddar rallado Puedes sustituir por otro tipo de queso si lo deseas.
3 cucharadas 3 cucharadas de salsa fresca Elige tu salsa favorita.
1/2 unidad 1/2 aguacate (cortado en trozos, opcional) Mejor añadir fresco al servir.

Preparación

Precalienta una sartén de hierro fundido o una sartén de fondo grueso a fuego medio-bajo.
Agrega los huevos a un tazón mediano y bátelos hasta que estén esponjosos. Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
Añade la mantequilla a la sartén y asegúrate de cubrir toda la superficie.
Vierte los huevos en la sartén y deja que se cocinen durante 20-30 segundos.
Usa una espátula de silicona para raspar los bordes y deslizarla a través de los huevos, creando cuajos hasta que estén completamente cocidos, lo que tomará de 1 a 2 minutos.
Transfiere los huevos revueltos a un tazón y cúbrelos con queso cheddar, salsa, aguacate y los toppings de tu elección.
¡Sirve y disfruta!

Puedes servir caliente y acompañar con tortillas de maíz o harina. Agrega más vegetales como pico de gallo o espinacas para un extra nutritivo.