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Tarta de Nuez con Chocolate y Bourbon

Un postre delicioso que combina sabores ricos de nuez, chocolate y bourbon, ideal para compartir en celebraciones.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Dulces, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza mitades de nuez
  • 1 taza jarabe de maíz oscuro
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 1 taza azúcar
  • 1 taza chispas de chocolate semiamargo
  • 1/3 taza Gentleman’s Jack Whiskey O menos al gusto
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita vainilla

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F.
  2. En una cacerola de dos cuartos a fuego medio, cocina la mantequilla, el azúcar, la vainilla y el jarabe de maíz durante aproximadamente 5 minutos hasta que la mantequilla y el azúcar se derritan y se mezclen bien. Deja reposar fuera del fuego durante unos 10 minutos.
  3. Bate los huevos en un tazón. Cuando la mezcla de jarabe de maíz esté tibia, añade los huevos batidos, las chispas de chocolate, el bourbon y las nueces. Mezcla bien y vierte en la corteza de la tarta.
  4. Coloca un protector para la corteza de tarta en el borde si lo tienes, para evitar que se sobrecocine o queme.
  5. Hornea a 350°F en el estante central durante una hora o hasta que el centro esté firme. Deja enfriar completamente la tarta.

Notas

Se puede servir fría o a temperatura ambiente, con crema batida o helado de vainilla. Almacena en el refrigerador cubierta con papel film o en un contenedor hermético. También se puede congelar hasta por seis meses.