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Tarta de Fresa Definitiva

Una deliciosa y refrescante tarta de fresa, perfecta para reuniones y fácil de preparar con ingredientes frescos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 4 horas
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana, Fusión
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Base de la tarta
  • 1 pieza masa de tarta congelada (9 pulgadas, horneada) Puedes usar masa de tarta comprada o hacerla casera.
Relleno
  • 1 taza azúcar Se puede ajustar al gusto.
  • 1.5 tazas agua
  • 0.25 taza maicena Ayuda a espesar el relleno.
  • 1 libra fresas (en rodajas) Usa fresas frescas y maduras.
  • 1 paquete gelatina de fresa (3 oz)

Method
 

Preparación de la base
  1. Precalienta el horno a 450°F (232°C).
  2. Coloca la masa de tarta congelada en el horno durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que esté dorada.
  3. Permite que se enfríe completamente.
Preparación del relleno
  1. Mezcla 1 taza de azúcar, 1.5 tazas de agua y 0.25 de taza de maicena en una cacerola mediana hasta que esté suave.
  2. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
  3. Retira del fuego y agrega la gelatina de fresa, revolviendo hasta que se disuelva completamente.
  4. Incorpora las fresas en rodajas suavemente.
Montaje
  1. Vierte el relleno en la masa de tarta enfriada, esparciendo uniformemente.
  2. Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para que se cuaje.
Servir
  1. Sirve la tarta sola o acompañada de crema batida por encima.

Notas

Si te sobra tarta, puedes almacenarla en el refrigerador bien cubierta. La tarta se puede conservar por aproximadamente 3 días. Puedes sustituir la gelatina de fresa por otros sabores.