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Tarta de Fresa

La Tarta de Fresa es un postre delicioso y refrescante que combina fresas jugosas con un relleno suave de gelatina, ideal para cualquier reunión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 3 horas
Raciones: 8 servings
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 pieza masa de tarta de 9" (horneada)
  • 1 taza azúcar
  • 1.5 tazas agua
  • 0.25 taza maicena
  • 1 libra fresas (rebanadas) Asegúrate de que estén bien maduras
  • 1 paquete gelatina de fresa de 3 oz

Method
 

Preparación
  1. Hornea la masa de la tarta según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
  2. En una olla grande, agrega el azúcar y el agua, y calienta a fuego medio.
  3. Poco a poco, añade la maicena, asegurándote de mezclar bien para evitar grumos. Cocina, revolviendo continuamente, durante aproximadamente 4-5 minutos hasta que la mezcla espese y se vuelva un poco transparente.
  4. Retira del fuego y agrega la gelatina de fresa, mezclando hasta que se disuelva por completo. Deja enfriar a temperatura ambiente.
  5. Una vez enfriada, añade las fresas y mezcla bien para que todas queden cubiertas. Vierte esta mezcla en la masa de tarta enfriada.
  6. Coloca en el refrigerador para que se endurezca durante aproximadamente 2-3 horas.
  7. Al servir, puedes agregar un poco de crema batida si lo deseas.

Notas

Asegúrate de que las fresas estén bien maduras para obtener el mejor sabor. Puedes añadir un poco de jugo de limón a la mezcla de fresas para un toque extra de acidez. Si te gusta experimentar, prueba esta receta con otras frutas como arándanos o frambuesas. La tarta se debe guardar en el refrigerador y durará de 3 a 5 días.