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Tarta de Chocolate con Nueces Pekán

Deliciosa tarta de chocolate con nueces pekán, perfecta para celebraciones especiales o para disfrutar en casa.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 300

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 pieza 9 inch deep dish pie shell
  • 12 oz Hot Fudge Sauce
  • 3 grandes huevos, temperatura ambiente
  • ¼ taza azúcar moreno claro
  • ¼ taza crema batida espesa, temperatura ambiente
  • ½ cucharadita extracto de vainilla puro
  • 1 cucharadita sal kosher
  • 3 tazas nueces pekán, divididas
  • taza mini chispas de chocolate

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit y coloca el molde sobre una bandeja para hornear forrada con papel aluminio para evitar derrames.
  2. Pica 1/3 de las nueces pekán y resérvalas.
  3. Retira la tapa y la película del chocolate caliente, luego colócalo en el microondas durante 40 segundos.
  4. Vierte la salsa tibia en un tazón grande.
  5. Bate los huevos, el azúcar moreno, la crema espesa, la vainilla y la sal en la salsa de chocolate hasta que todo esté bien mezclado y homogéneo.
  6. Incorpora las chispas de chocolate mini y las nueces picadas.
  7. Vierte la mezcla en la base de la tarta y coloca las nueces restantes por encima.
  8. Hornea en el horno durante 40-45 minutos o hasta que el centro esté firme.
  9. Deja enfriar completamente antes de servirlo con un vaso de leche y una bola de helado de vainilla.

Notas

Es ideal servir esta tarta con un poco de crema batida o vainilla helada. Recuerda que puedes usar esta receta como base para otras como las barras de plátano con chispas de chocolate.