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Tarta de Cereza y Manzana

Una deliciosa tarta que combina cerezas dulces con frescas manzanas, perfecta para compartir en reuniones familiares.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes para la tarta
  • 1 unidad masa de tarta (preparada o casera)
  • 2 tazas cerezas deshuesadas
  • 2 tazas manzanas peladas y en rodajas
  • 3/4 taza azúcar
  • 2 cucharadas maicena
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 unidad huevo (para el glaseado, opcional)
  • 1 cucharada agua (para el glaseado, opcional)

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  2. Extiende la masa de tarta en un molde para tarta y recorta el exceso de masa.
  3. En un tazón grande, mezcla las cerezas, manzanas, azúcar, maicena, canela y jugo de limón hasta que estén bien combinados.
  4. Vierte la mezcla de frutas en la masa de tarta.
  5. Cubre la tarta con otra capa de masa de tarta, si lo deseas, y haz cortes para permitir que escape el vapor.
  6. Si usas huevo, bate el huevo con agua y pincela la parte superior de la tarta.
  7. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee.
  8. Deja enfriar antes de servir.

Notas

Puedes servir la tarta caliente o a temperatura ambiente. Acompáñala con helado de vainilla o crema batida. Para almacenar, utiliza un recipiente hermético y guárdala a temperatura ambiente hasta 2 días o en la nevera hasta una semana.