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Taquitos de pollo al horno vibrantes y coloridos en un plato

Taquitos de Pollo al Horno

Deliciosos taquitos al horno llenos de sabor, fáciles de preparar con pollo desmenuzado, quesos y especias. Perfectos para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Tiempo Total 38 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas pollo desmenuzado cocido Se puede usar pollo de sobras.
  • 1/2 taza queso crema Aporta cremosidad.
  • 1/2 taza queso cheddar Puede usar otro tipo de queso.
  • 1/2 taza salsa Salsa al gusto.
  • 1/2 cucharadita chile en polvo Ajustar al gusto.
  • 1/2 cucharadita comino Aporta un toque especial.
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo Opcional.
  • 10-12 tortillas tortillas Se pueden usar de maíz o harinas.
  • 1 cucharada aceite de oliva Para pincelar los taquitos.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 400°F y cubre una bandeja para hornear.
  2. Mezcla el pollo, los quesos, la salsa y las especias en un tazón grande.
  3. Calienta las tortillas en una sartén para que sean más fáciles de manejar.
  4. Llena cada tortilla con 2-3 cucharadas de la mezcla y enrolla bien.
  5. Coloca los taquitos con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear.
  6. Pincela los taquitos con aceite de oliva.
  7. Hornea los taquitos durante 15-18 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Deja enfriar ligeramente antes de servir.

Notas

Sirve los taquitos calientes con salsa fresca, crema agria o guacamole. Se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días.