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Tacos de Carne Molida Crujientes

Disfruta de unos deliciosos Tacos de Carne Molida Crujientes, perfectos para cualquier ocasión y personalizables a tu gusto.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 16 minutos
Tiempo Total 31 minutos
Raciones: 10 tacos
Plato: Plato Principal, Snack
Cocina: Mexicana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 lb carne molida magra (90%) Puedes usar carne de res molida magra.
  • 1 paquete condimento para tacos Utiliza tu marca favorita.
  • 3/4 taza salsa roja de enchilada Ajusta según tu preferencia de picante.
  • 2 1/2 tazas queso Oaxaca o queso mexicano o Monterey Jack Ralla el queso para una mejor fusión.
  • 10 tortillas de maíz Pueden ser de harina si lo prefieres.
  • 1 cucharada aceite de oliva Para engrasar las tortillas.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 450°F (230°C).
  2. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Dora la carne molida, desmenuzándola mientras se cocina.
  3. Agrega el condimento para tacos y la salsa de enchilada. Lleva a fuego lento, luego retira del fuego.
Calentamiento de tortillas
  1. Envuelve las tortillas en una toalla de papel húmeda y caliéntalas en el microondas durante 30–60 segundos hasta que estén flexibles.
Montaje
  1. Unta un lado de cada tortilla con aceite de oliva. Coloca la tortilla en una bandeja para hornear, con el lado aceitado hacia abajo.
  2. Añade 2 cucharadas de queso en la mitad de la tortilla, cubre con 1/4 de taza de carne, y agrega 2 cucharadas más de queso. Dobla la tortilla sobre el relleno.
  3. Repite con las tortillas restantes y organiza los tacos en una sola capa en la bandeja.
Horneado
  1. Hornea durante 16 minutos, o hasta que las tortillas estén crujientes y el queso se derrita. Deja enfriar los tacos durante 3 minutos antes de servir.

Notas

Sirve los tacos crujientes caliente, acompañados de tus salsas y guarniciones favoritas. Para guardar, déjalos enfriar completamente antes de almacenarlos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.