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Sopa Wonton

La sopa wonton es un delicioso platillo que combina la suavidad de los wontones rellenos con un sabroso caldo, ideal para compartir en familia o disfrutar en una cena especial.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Entrada, Sopa
Cocina: Asiática, China
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Para los wontones
  • 20 pieces Wontones (hechos con masa de wontón, carne picada, mariscos y verduras) Puedes personalizar el relleno al gusto.
Para el caldo
  • 4 cups Caldo de pollo o cerdo Puedes usar caldo casero o comprado.
  • 2 tablespoons Salsa de soya Ajusta según tu preferencia de sal.
  • 2 stalks Cebolla verde Picada para decorar.
  • 1 inch Jengibre Rallado.
  • 2 cloves Ajo Picado.
Vegetales adicionales
  • 1 cup Zanahorias Cortadas en rodajas.
  • 1 cup Champiñones Rebanados.
  • 1 cup Col Picada.
  • 1 tablespoon Aceite de sésamo Para añadir al servir.

Method
 

Preparación de los wontones
  1. Mezcla la carne picada, mariscos y verduras en un tazón.
  2. Rellena cada masa de wontón con la mezcla y ciérralas.
Cocción de los wontones
  1. Hierve agua en una olla y cocina los wontones hasta que floten.
Preparación del caldo
  1. Prepara el caldo calentando el caldo de pollo o cerdo con salsa de soya, cebolla verde, jengibre y ajo.
  2. Añade los wontones cocidos al caldo, junto con zanahorias, champiñones y col.
Servicio
  1. Sirve caliente, rociado con aceite de sésamo.

Notas

Utiliza ingredientes frescos para obtener un mejor sabor. Puedes experimentar con diferentes rellenos en los wontones, como pollo, cerdo o incluso vegetales. Ajusta la cantidad de salsa de soya según tu preferencia de sal.