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Receta de sopa de pollo keto en un tazón con verduras frescas

Sopa de Pollo Crack Keto

Una deliciosa sopa cremosa y reconfortante, baja en carbohidratos, perfecta para los días fríos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Plato Principal, Sopa
Cocina: Americana, Keto
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 lb pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 4 tazas caldo de pollo
  • 8 onzas crema de queso
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 1/2 taza tocino cocido y desmenuzado
  • 1/2 taza cebolla picada
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • al gusto sal
  • perejil fresco para decorar (opcional)

Method
 

Instrucciones
  1. En una olla grande, calienta el caldo de pollo a fuego medio.
  2. Agrega la crema de queso y revuelve hasta que esté completamente derretida e incorporada.
  3. Añade el pollo desmenuzado, el queso cheddar, el tocino, las cebollas, el ajo en polvo y la pimienta.
  4. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente.
  5. Prueba y ajusta la sal si es necesario.
  6. Sirve caliente, adornado con perejil fresco si lo deseas.

Notas

Puedes servir la sopa sola o acompañada de una ensalada fresca. También se puede congelar por hasta un mes. Para un sabor más profundo, dora las cebollas antes de añadir el caldo.