En una olla grande, calienta un poco de aceite y cocina la cebolla, las zanahorias y el apio hasta que estén tiernos.

Agrega la pechuga de pollo y el caldo de pollo. Llevar a ebullición.

Reduce el fuego y agrega el orégano y el jugo de limón.

Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido.

Retira el pollo, desmenúzalo y devuélvelo a la olla.

Cocina el orégano según las instrucciones del paquete y agrégalo a la sopa.

Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.