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Plato de sopa de pollo casera con verduras frescas y fideos

Sopa de Pollo Casera

Una deliciosa y reconfortante sopa de pollo casera, perfecta para los días fríos, que puedes personalizar con tus ingredientes favoritos.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 servings
Plato: Plato Principal, Sopa
Cocina: Americana, Casera
Calorías: 250
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 pieces Pechuga de pollo Puedes usar pollo enlatado como sustituto.
  • 2 pieces Zanahorias
  • 2 pieces Apio
  • 1 piece Cebolla
  • 3 cloves Ajo Picado o machacado.
  • 6 cups Caldo de pollo Puedes usar caldo bajo en sodio para una opción más ligera.
  • 1 bunch Hierbas frescas (como perejil o tomillo) Para un toque de frescura.
  • to taste Sal Al gusto.
  • to taste Pimienta Al gusto.

Method
 

Preparación
  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio hasta que estén tiernos.
  2. Agrega la pechuga de pollo, el caldo de pollo y las hierbas frescas.
  3. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido y las verduras estén tiernas.
  4. Retira el pollo, desmenúzalo y devuélvelo a la olla.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente.

Notas

La sopa de pollo se puede almacenar en un recipiente hermético y refrigerar por hasta 3-4 días. Puedes congelarla por hasta 3 meses. Deja que se enfríe completamente antes de transferirla al congelador.