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Sopa cremosa de pollo a la Toscana, un platillo reconfortante en un tazón

Sopa Cremosa de Pollo a la Toscana

Una sopa reconfortante y deliciosa, perfecta para días fríos, que combina pollo, crema y espinacas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Cena, Sopa
Cocina: Italiana
Calorías: 300
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g pechuga de pollo Cortada en trozos
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes ajo picados
  • 4 tazas caldo de pollo
  • 1 taza crema de leche
  • 1 lata espinacas
  • 1 cucharadita orégano
  • al gusto sal y pimienta sal y pimienta Ajustar al gusto
  • al gusto aceite de oliva Para sofreír

Method
 

Preparación
  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén fragantes.
  2. Añade el pollo cortado en trozos y cocina hasta que esté dorado.
  3. Incorpora el caldo de pollo y el orégano, luego lleva a ebullición.
  4. Reduce el fuego y agrega la crema de leche y las espinacas. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto, y sirve caliente.

Notas

Sirve caliente y acompaña con pan crujiente o galletas. Se puede almacenar en el refrigerador de 3 a 5 días.