Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Añade la carne molida y cocina, desmenuzándola con una espátula de madera durante unos 5 minutos.

Escurre la mayor parte de la grasa, dejando aproximadamente 1 cucharada en la sartén.

Agrega la cebolla, el pimiento verde, la sal y la pimienta. Revuelve y cocina hasta que las verduras estén suaves, alrededor de 4-5 minutos.

Incorpora el ajo picado y cocina por 30 segundos hasta que esté fragante.

Añade la salsa de tomate, el ketchup, el agua, el jarabe de arce, el vinagre de sidra, el chile en polvo y la salsa picante a la sartén y mezcla bien.

Lleva la mezcla a un suave hervor, luego reduce el fuego a medio-bajo, cubre y cocina durante 10 minutos, o hasta que la mezcla haya espesado a tu gusto.

Una vez espesa, ajusta la sal al gusto. Sirve sobre panes tostados o con batatas al horno.