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Skillet de Tacos de Pavo Molido

Una receta fácil y rápida que combina pavo molido, frijoles y verduras, perfecta para una cena entre semana.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Comida
Cocina: Mexicana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 450 g pavo molido
  • 1 unidad cebolla picada
  • 1 unidad pimiento rojo picado
  • 1 unidad pimiento verde picado
  • 2 dientes ajo picados
  • 400 g frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
  • 1 lata maíz
  • 2 cucharaditas comino
  • 2 cucharaditas chile en polvo
  • al gusto sal y pimienta
  • opcional tortillas de maíz o harina
  • opcional aguacate, queso y salsa para servir

Method
 

Preparación
  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y los pimientos; cocina hasta que estén tiernos.
  3. Añade el ajo y el pavo molido; cocina hasta que el pavo esté dorado y completamente cocido.
  4. Incorpora los frijoles, el maíz, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Cocina durante 5-10 minutos más.
  5. Sirve en tortillas o en un tazón, con aguacate, queso y salsa al gusto.

Notas

Deja enfriar y guarda en un recipiente hermético en la nevera hasta 3-4 días. Para congelar, utiliza un recipiente apto para congelador hasta 3 meses.