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Scones Irresistibles de Harina de Almendra

Disfruta de unos deliciosos scones de harina de almendra, ideales para un desayuno o merienda rápida. Listos en solo 10 minutos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 scones
Plato: Desayuno, Merienda
Cocina: Saludable, Sin Gluten
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes secos
  • 2 tazas Harina de Almendra Aporta la textura perfecta y un sabor a nuez sutil.
  • 1 cucharada Polvo de Hornear Ayuda a crear esa elevación ligera y esponjosa.
  • 1 cucharadita Ralladura de Limón Eleva el sabor con un toque cítrico.
Ingredientes húmedos
  • 1 huevo Huevo grande Actúa como un aglutinante para la humedad; se puede reemplazar por un huevo de lino para una opción vegana.
  • 4 cucharadas Mantequilla Derretida o Aceite de Coco Asegura riqueza; el aceite de coco es una excelente opción sin lácteos.
  • 2 cucharadas Jarabe de Arce Añade un toque de dulzura; considera miel o agave si lo prefieres.
Complementos
  • 1 taza Chips de Chocolate Una forma deliciosa de dulcificar los scones.
  • 1 taza Berries Frescas Perfectas para una explosión de frutalidad en cada bocado.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit).
  2. En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear y la ralladura de limón.
  3. En otro tazón, bate el huevo y añade la mantequilla derretida y el jarabe de arce. Mezcla bien.
  4. Incorpora la mezcla húmeda a los ingredientes secos y revuelve hasta que esté bien combinado.
  5. Agrega los chips de chocolate y las berries frescas, y mezcla con cuidado.
  6. Con una cuchara, forma montones de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  7. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los scones estén dorados.
  8. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Notas

Puedes disfrutar los scones con un poco de mantequilla o mermelada y son ideales para compartir con amigos y familiares. Guarda los scones en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o refrigéralo o congélalo para mayor duración.