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Sándwiches Monte Cristo

Una deliciosa combinación de sabores salados y dulces, ideal para un brunch o merienda especial, con un exterior crujiente y un interior suave y cremoso.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo Total 23 minutos
Raciones: 4 sándwiches
Plato: Brunch, Desayuno, Merienda
Cocina: Americana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 8 rebanadas pan blanco o brioche (preferiblemente rebanadas gruesas)
  • 8 rebanadas jamón deli
  • 8 rebanadas pavo deli
  • 8 rebanadas queso suizo Puede usar queso Gruyere como alternativa
  • 3 grandes huevos
  • 1/4 taza leche Para la mezcla
  • 2 cucharadas mantequilla Para freír
  • Azúcar en polvo Para espolvorear
  • Mermelada de frambuesa o fresa Para mojar
  • 1 pizca sal
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla Opcional, agrega dulzura
  • Mostaza de Dijon Para untar ligeramente en el pan
  • Miel Para rociar por encima, opcional
  • Berries frescas Para servir

Method
 

Preparación
  1. Coloca 4 rebanadas de pan. Agrega 2 rebanadas de jamón, 2 rebanadas de pavo y 2 rebanadas de queso suizo en cada.
  2. Cubre con el pan restante y presiona suavemente.
  3. Bate los huevos, la leche, la sal y la vainilla en un plato poco profundo hasta que estén bien mezclados.
  4. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Sumerge cada sándwich completo en la mezcla de huevo, dejando que el exceso escurra.
  5. Fría de 3 a 4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y el queso se derrita.
  6. Corta diagonalmente, espolvorea generosamente con azúcar en polvo y sirve caliente con mermelada para mojar.

Notas

Usa pan grueso para mantener bien la forma de los sándwiches. Si deseas un sabor más dulce, no olvides agregar el extracto de vainilla a la mezcla de huevo. Para un toque extra, considera usar queso Gruyere en lugar de queso suizo.