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Sándwiches de Pollo con Ajo y Queso Parmesano

Los Sándwiches de Pollo con Ajo y Queso Parmesano combinan sabores intensos y son ideales para una cena rápida.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 sándwiches
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 650
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1.25 lbs pechuga de pollo (cortada en cubos de 1 pulgada) Para una cocción uniforme
  • 3/4 tsp sal
  • 3/4 tsp pimienta negra
  • 1.5 tsp ajo en polvo
  • 1.5 tsp pimentón
  • 1 tsp cebolla en polvo
  • 1/4 tsp hojuelas de pimiento rojo
  • 1 tbsp aceite de oliva Prefiero Bertolli Extra Virgen para sellar
  • 2/3 taza salsa de ajo y parmesano Uso la marca Buffalo Wild Wings
  • 3/4 taza queso parmesano Rallado fresco para mejor fusión
  • 1 tbsp perejil fresco Finamente picado
  • 8 rebanadas tocino Me gusta el de Smithfield Thick Cut
  • 4 panes brioche Ligeramente tostados para mayor integridad
  • 3 tbsp mantequilla Suavizada a aproximadamente 70°F para un fácil untado

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo y hojuelas de pimiento rojo.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  3. Aglada el pollo y cocina hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 7-10 minutos.
  4. Agrega la salsa de ajo y parmesano en la sartén y revuelve bien para cubrir el pollo. Cocina por 2-3 minutos más.
  5. Mientras el pollo se cocina, prepara el tocino en otra sartén hasta que esté crujiente.
  6. Unta mantequilla en los panes brioche y tuéstalos ligeramente en una sartén.
  7. Arma los sándwiches colocando la mezcla de pollo en el pan y agrega el tocino, el queso parmesano y el perejil.

Notas

Asegúrate de no cocinar demasiado el pollo para que no se vuelva seco. Usa queso parmesano fresco para un mejor sabor y una mejor fusión. Puedes experimentar añadiendo otros ingredientes como aguacate o jalapeños si prefieres un toque picante.