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Sándwiches de Ensalada de Huevo

Un clásico reconfortante y fácil de seguir que resulta en deliciosos sándwiches de ensalada de huevo, perfectos para toda la familia.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 sándwiches
Plato: ALmuerzo, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 300

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 8 huevos duros, pelados Cocidos y pelados
  • taza Dukes Mayonnaise (puede necesitar más o menos) Ajustar según gusto
  • 2 cucharadas Dukes Mayonnaise
  • ½ cucharadita Mostaza amarilla
  • ¼ cucharadita ajo en polvo
  • ½ cucharadita cebolla en polvo
  • cucharadita páprika ahumada
  • cucharadita semilla de apio
  • cucharadita azúcar granulada (opcional según el tipo de mayonesa)
  • ¼ cucharadita perejil seco
  • ¼ cucharadita eneldo seco
  • ¼ cucharadita sal (puede necesitar más o menos)
  • ¼ cucharadita pimienta negra gruesa
  • 2 cucharaditas relish de eneldo
  • 1 cucharadita relish dulce
  • 2 cucharaditas eneldo fresco picado
  • 1 cucharadita perejil fresco picado
  • al gusto pan de sándwich blanco suave

Method
 

Preparación
  1. Corta los huevos duros a la mitad y coloca las yemas en un tazón mediano.
  2. Pica las claras de huevo en trozos pequeños y déjalas a un lado.
  3. Tritura las yemas hasta que estén desmenuzadas y agrega mayonesa y mostaza hasta que la mezcla esté cremosa.
  4. Mezcla las especias secas y agrégalas a la mezcla.
  5. Incorpora el aderezo de dil relish, el aderezo dulce, el eneldo fresco y el perejil fresco.
  6. Prueba y ajusta los condimentos a tu gusto.
  7. Añade las claras de huevo picadas para que queden completamente cubiertas con el aderezo.
  8. Cubre con plástico y refrigera durante 30 minutos.
  9. Retira del refrigerador y mezcla nuevamente.
  10. Para servir, esparce una capa gruesa de ensalada de huevo en una rebanada de pan y cubre con otra rebanada para hacer un sándwich.

Notas

Si deseas un sabor extra, agrega una pizca de mostaza en polvo. Puedes reemplazar las especias con tus favoritas para un toque personal. Para una opción más saludable, usa yogur en lugar de mayonesa. La ensalada de huevo sobrante se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días.