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Sándwich de Queso Mexicano Picado

Un sándwich delicioso que combina carne, queso cheddar y vegetales frescos, ideal para una comida rápida o cena ligera.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 sándwiches
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Mexicana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 250 g carne molida de res Se puede sustituir por carne de pavo.
  • 1 unidad cebolla, picada
  • 1 unidad pimiento verde, picado
  • 1 taza queso cheddar, rallado Se puede experimentar con otros quesos.
  • 4 unidades panes de arce o bolillos Se pueden usar otros tipos de pan.
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • salsa jalapeño (opcional)
  • lechuga y tomate para servir (opcional)

Method
 

Preparación
  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el pimiento verde, y sofríe hasta que estén tiernos.
  3. Añade la carne molida, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
  4. Agrega el queso rallado y mezcla hasta que se funda.
  5. Tuesta los panes y rellénalos con la mezcla de carne y queso.
  6. Si lo deseas, añade salsa jalapeño, lechuga y tomate antes de cerrar el sándwich.
  7. Sirve caliente.

Notas

Si sobra algún sándwich, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador y comelo en un par de días. Puede calentarse en sartén o microondas.