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Salteado de Salchichas y Repollo

Un salteado rápido y fácil con salchichas y repollo, ideal para una cena sencilla entre semana.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Rápida
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 300 g salchichas, cortadas en rodajas Puedes usar diferentes tipos de salchichas
  • 1/2 unidad repollo, en tiras Se puede usar repollo rojo como alternativa
  • 1 unidad cebolla, en rodajas
  • 2 dientes ajo, picados
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
Opcionales
  • al gusto salsa de soja Para añadir más sabor
  • al gusto especias Ajustar según preferencia

Method
 

Preparación
  1. Calentar el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
  2. Añadir la cebolla y el ajo, y saltear hasta que estén fragantes.
  3. Agregar las salchichas y cocinar hasta que estén doradas.
  4. Incorporar el repollo y continuar cocinando hasta que se ablande.
  5. Sazonar con sal, pimienta y salsa de soja si se desea.
  6. Cocinar por unos minutos más y servir caliente.

Notas

Corta las salchichas y el repollo con trozos parejos para cocinar igual. Si te gusta más dorado, sube un poco el fuego al final y mueve constantemente.