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Salteado de Pavo Teriyaki

Un delicioso y fácil salteado de pavo molido con verduras coloridas y salsa teriyaki, perfecto para servir con arroz.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Asiática, japonesa
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 500 g pavo molido
  • 1 taza pimientos (rojos y verdes) en tiras
  • 1 taza zanahorias en rodajas
  • 1 cebolla mediana cebolla mediana, en rodajas
  • 2 dientes ajos, picados
  • 1/4 taza salsa teriyaki
  • 2 cucharadas aceite de sésamo
  • al gusto sal y pimienta
  • arroz cocido para servir
  • cebollino picado para decorar

Method
 

Preparación
  1. En un sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
  2. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Agrega el pavo molido y cocina hasta que esté dorado y cocido.
  4. Incorpora los pimientos y las zanahorias, y cocina hasta que estén tiernos.
  5. Añade la salsa teriyaki y mezcla bien.
  6. Cocina por unos minutos más hasta que todo esté caliente.
  7. Sirve el salteado sobre arroz cocido y decora con cebollino picado.

Notas

Este salteado se sirve mejor caliente, directamente del sartén, sobre una cama de arroz cocido. Puedes decorarlo con cebollino picado. Considera acompañarlo con salsa extra de teriyaki o un poco de sésamo tostado para un extra crunch. Para almacenar las sobras, deja que el salteado se enfríe y colócalo en un recipiente hermético; puede durar 3 a 4 días en el refrigerador.