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Salsa de maíz cremosa

Una deliciosa salsa cremosa ideal para fiestas, perfecta para acompañar nachos, tacos o como una opción en la mesa de aperitivos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 8 porciones
Plato: Aperitivo, Salsa
Cocina: Mexicana
Calorías: 210
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 latas latas de 15.5 oz de maíz Fiesta (o Mexicorn), bien escurrido Escurrir muy bien el maíz
  • 1 taza crema agria
  • 1/2 taza mayonesa
  • 1 cucharadita comino Ajustar al gusto
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo Ajustar al gusto
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 tazas queso rallado Puedes usar queso cheddar o fresco
  • 1 taza cebolla roja picada
  • 1/2 taza cilantro picado

Method
 

Preparación
  1. Escurre el maíz muy bien.
  2. Combina la crema agria, la mayonesa, el comino, el ajo en polvo y la sal en un tazón grande y mezcla bien.
  3. Añade el queso, la cebolla roja y el cilantro, y mezcla hasta que estén combinados.
  4. Incorpora suavemente el maíz.
  5. Refrigera por al menos dos horas antes de servir.
  6. Sirve con tortilla chips.

Notas

Asegúrate de escurrir muy bien el maíz para evitar que la salsa quede aguada. Puedes ajustar las especias según tu gusto. Para un sabor más intenso, agrega más comino o ajo en polvo. Usar jalapeños o pimiento rojo puede darle un toque diferente.