Volver

Salsa de Cacahuate

Esta salsa de cacahuate es fácil y rápida, ideal para acompañar tacos, carnes o como dip.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Dip, Salsa
Cocina: Mexicana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 cucharadas aceite
  • 1 diente ajo
  • 1 pedacito cebolla
  • 1/3 taza cacahuate natural
  • 2 chiles chiles guajillos lavados
  • 6 chiles chiles de árbol
  • 1 taza agua
  • 1 cucharadita sal

Method
 

Preparación
  1. En un sartén pon las 2 cucharadas de aceite a calentar.
  2. Agrega el diente de ajo y el pedacito de cebolla, y sofríe hasta que empiecen a dorarse.
  3. Incorpora los cacahuates, los chiles guajillos y los chiles de árbol. Sofríe durante un minuto más, cuidando que los chiles no se quemen.
  4. Pasa todo a la licuadora, agrega la taza de agua y la cucharadita de sal.
  5. Licuá hasta obtener una salsa cremosa y de textura uniforme.
  6. Si la quieres más espesa, usa menos agua.

Notas

Sírvela a temperatura ambiente o tibia. Se puede guardar en el refrigerador hasta 4-5 días. Si se espesa, añade un poco de agua y mezcla antes de usar.