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Plato de salmón con durazno y bourbon, una deliciosa receta gourmet

Salmón con Durazno y Bourbon

Una receta deliciosa que combina sabores dulces y salados, perfecta para una cena especial o un almuerzo del fin de semana.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 filetes Filetes de salmón
  • 2 piezas Duraznos frescos en rodajas
Marinada
  • 0.25 taza Bourbon Puede sustituirse por vinagre balsámico para una opción sin alcohol.
  • 0.25 taza Miel
  • 1 cucharada Salsa de soja
  • 1 cucharada Mostaza Dijon
  • al gusto pizca Sal
  • al gusto pizca Pimienta

Method
 

Preparación
  1. En un bol, mezcla el bourbon, la miel, la salsa de soja, la mostaza, sal y pimienta.
  2. Marina los filetes de salmón en esta mezcla durante al menos 30 minutos.
  3. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  4. Saca el salmón de la marinada y calienta una sartén a fuego medio-alto.
  5. Sella los filetes por 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
  6. En una bandeja para hornear, coloca los filetes de salmón y las rodajas de durazno.
  7. Vierte la marinada sobre el salmón y los duraznos.
  8. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y los duraznos estén tiernos.
  9. Sirve caliente y disfruta de la deliciosa combinación de sabores.

Notas

Para acompañar, considera servir con arroz jazmín o ensalada fresca. Almacena los restos en un recipiente hermético por hasta 3 días en el refrigerador.