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Rollitos de Queso con Carne

Deliciosos rollitos crujientes que combinan queso y carne, ideales para compartir en reuniones o disfrutar en casa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 8 rollitos
Plato: Aperitivo, Plato Principal
Cocina: Americana, Mexicana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Para el relleno
  • 1 cucharada Aceite de Oliva Puedes usar aceite vegetal o de aguacate
  • 1 unidad Cebolla pequeña, picada Las cebollas amarillas o dulces son las mejores
  • 2 dientes Ajo, picados El ajo fresco es lo ideal
  • 1 libra Carne Molida Puedes optar por pavo o pollo para una opción más ligera
  • 1 cucharada Salsa Worcestershire Puedes usar salsa de soja como sustituto
  • 1 cucharada Ketchup Puedes cambiarlo por salsa BBQ
  • 1/2 cucharadita Ajo en Polvo Opcional
  • 1/4 cucharadita Cebolla en Polvo Puedes omitirlo si lo prefieres
  • 1/4 cucharadita Pimentón Ahumado Puedes usar pimentón regular si no tienes
  • to taste Sal y Pimienta Esencial para realzar el sabor
  • 1 taza Queso Cheddar Rallado Puedes usar mozzarella o pepper jack
  • 1 paquete Envoltura de rollo de huevo Los envoltorios de rollo de primavera también funcionan

Method
 

Preparación
  1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos y fragantes.
  3. Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
  4. Agrega la Salsa Worcestershire, el ketchup, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
  5. Retira la mezcla del fuego y añade el queso rallado, revolviendo hasta que se derrita y se mezcle.
  6. Toma un envoltorio de rollo de huevo y coloca una cucharada de la mezcla en el centro. Doble los lados y enrolle para sellar.
  7. Calienta aceite en una freidora o sartén y fríe los rollitos hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Sirve caliente con tu salsa favorita.

Notas

Asegúrate de no sobrecargar los rollitos para que se cierren bien. Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos y carnes para nuevos sabores. Si prefieres una versión más saludable, considera hornear los rollitos en lugar de freírlos.