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Rollitos de huevo con jalapeño y queso, un delicioso platillo mexicano.

Rollitos de Huevo con Jalapeño y Queso

Deliciosos rollitos crujientes rellenos de queso crema, queso cheddar y jalapeños, perfectos para aperitivos o cenas informales.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Aperitivo, Snack
Cocina: Mexicana
Calorías: 250
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 paquete envolturas de rollito de huevo
  • 1 taza queso crema
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 1/2 taza tocino crujiente, picado
  • 2-3 unidades jalapeños, picados y sin semillas
  • Al gusto Aceite para freír

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla el queso crema, el queso cheddar, el tocino y los jalapeños hasta que estén bien combinados.
  2. Toma una envoltura de rollito de huevo y coloca una cucharada de la mezcla en el centro.
  3. Dobla los lados y enrolle firmemente.
  4. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  5. Fría los rollitos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
  6. Retira y escurre sobre papel toalla.
  7. Sirve caliente como aperitivo.

Notas

Puedes acompañar estos rollitos con salsa de aguacate o crema agria. Se pueden almacenar en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días.