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Reuben al Horno

Una deliciosa receta de Reuben al horno, preparada con carne en conserva, chucrut y queso suizo, perfecta para reuniones y almuerzos familiares.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 latas latas de masa de rollo de crescent O 2 láminas de masa de pizza refrigerada
  • 1 lb carne en conserva, en rodajas o picada
  • 2 tazas chucrut, bien escurrido
  • 2 tazas queso suizo, en rodajas o rallado
  • 1/2 taza aderezo Thousand Island o ruso Opcional
  • 1 cucharada mostaza Dijon Opcional
  • 1 cucharadita semillas de alcarraza Opcional
  • 2 cucharadas mantequilla derretida Para cepillar la parte superior

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  2. Desenrolla una hoja de masa de crescent o masa de pizza y presiónala en el fondo del molde.
  3. Capa la mitad del queso suizo sobre la base, luego añade la carne en conserva.
  4. Esparce el chucrut de manera uniforme sobre la carne, asegurándote de que esté bien escurrido.
  5. Rocía el aderezo sobre el chucrut. Si usas, añade la mostaza Dijon.
  6. Cubre con el resto del queso suizo.
  7. Desenrolla la segunda hoja de masa y colócala sobre el relleno. Sella los bordes presionando.
  8. Cepilla con mantequilla derretida y espolvorea las semillas de alcarraza o el pan rallado de centeno, si deseas.
  9. Hornea sin cubrir durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante.
  10. Deja reposar de 5 a 10 minutos antes de cortar y servir.

Notas

Asegúrate de escurrir bien el chucrut para evitar que el plato esté empapado. Puedes personalizar los ingredientes según tu gusto, como agregar más queso o variar el tipo de carne. Usa un cuchillo afilado para cortar porciones limpias después de que el platillo haya reposado.