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Queso Boursin Casero

Prepara tu propio queso Boursin en casa con esta sencilla receta que te permite ajustar los sabores a tu gusto y disfrutar de ingredientes frescos.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Aperitivo, Entrante
Cocina: Francesa
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 8 oz queso crema (suave a temperatura ambiente) Asegúrate de que esté suave y a temperatura ambiente.
  • 4 cucharadas mantequilla sin sal (suave) También debe estar a temperatura ambiente.
  • 3 dientes ajo fresco (picados) O 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 2 cucharadas cebollín fresco (finamente picado)
  • 1 cucharada perejil fresco (finamente picado)
  • ½ cucharadita tomillo seco O 1 cucharadita de tomillo fresco.
  • ½ cucharadita sal Ajusta al gusto.
  • ¼ cucharadita pimienta negra recién molida

Method
 

Preparación
  1. Retira el queso crema y la mantequilla del refrigerador 30-60 minutos antes de comenzar para que estén a temperatura ambiente.
  2. Pica el ajo finamente y corta las hierbas frescas.
  3. En un tazón mediano, combina el queso crema y la mantequilla suavizada. Mezcla con una batidora de mano o una cuchara de madera durante 2-3 minutos hasta que quede completamente suave y esponjoso.
  4. Agrega el ajo picado, el cebollín, el perejil, el tomillo, la sal y la pimienta a la mezcla cremosa. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien distribuidos.
  5. Cubre y refrigera durante 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
  6. Transfiere a un tazón para servir o dale forma a un log. Sirve a temperatura ambiente con galletas, rebanadas de baguette o verduras frescas.

Notas

Asegúrate de que el queso crema y la mantequilla estén bien suaves para facilitar la mezcla. También puedes experimentar con otras hierbas y especias según tu preferencia.