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Puré de Papas Tres Quesos

Un delicioso puré de papas cremoso con una mezcla de tres quesos, perfecto como guarnición para cualquier comida.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: guarnición, Plato Principal
Cocina: Cocina Americana
Calorías: 250

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 lb papas Russet (peladas y cortadas en cubos de 2") Ideales para hacer puré gracias a su almidón
  • 3 tablespoons cream cheese
  • 1/2 cup queso cheddar (rallado)
  • 1/4 cup queso parmesano (rallado)
  • 1/2 cup leche
  • 3 tablespoons mantequilla
  • 1/2 teaspoon ajo en polvo
  • 1/4 teaspoon sal
  • to taste pimienta negra

Method
 

Preparación
  1. Coloca las papas peladas y cortadas en una olla grande y cúbrelas con agua. Lleva el agua a ebullición durante unos 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
  2. Escurre las papas en un colador y transfiérelas de nuevo a la olla.
  3. Agrega la mantequilla, el cream cheese, el ajo en polvo, la sal y la leche a las papas y comienza a aplastar hasta que estén cremosas.
  4. Espolvorea el queso cheddar y el parmesano y mezcla para combinar. Sazona con un poco de pimienta negra.
  5. Sirve las papas majadas de inmediato con cebollines picados o un poco de perejil fresco (opcional). ¡Disfruta!

Notas

Puedes decorar el puré con hierbas frescas o un poco más de queso rallado para un toque visual y delicioso. Si sobran, guarda el puré en un recipiente hermético en el refrigerador. Mantendrá su frescura por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente añade un poco de leche o mantequilla para recuperar su cremosidad.