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Puré de Patatas Gratinadas Cremoso y Quesoso

Un delicioso puré de patatas gratinadas, cremoso y con queso, ideal como acompañamiento o platillo principal.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Acompañamiento, Principal
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4-5 pieces papas medianas Cortadas en rodajas finas.
  • 2 tazas crema de leche Puede sustituirse por leche baja en grasa.
  • 1 taza queso cheddar rallado Se puede usar otros quesos como mozzarella o gouda.
  • 1 piece cebolla picada
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Mantequilla para engrasar Para la fuente para hornear.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar una fuente para hornear con mantequilla.
  2. Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
  3. En un tazón grande, mezclar la crema de leche, el queso cheddar rallado, la cebolla, la sal y la pimienta.
  4. Colocar una capa de rodajas de papa en la fuente, luego verter parte de la mezcla de crema y queso.
  5. Repetir las capas hasta que se acaben las papas y la mezcla de crema, asegurando terminar con la mezcla de crema.
  6. Hornear durante 45-60 minutos o hasta que las papas estén tiernas y doradas por encima.

Notas

El puré de patatas gratinadas es perfecto para servir caliente y puede ser acompañado por ensaladas frescas o carnes asadas. Para almacenar, guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 4 días.