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Pudding de Pan con Salsa de Caramelo de Vainilla

Un postre fácil y delicioso que transforma el pan viejo en una exquisita experiencia dulce, perfecto para disfrutar en familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Americana, Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes para el pudding
  • 4 tazas pan viejo, cortado en cubos Asegúrate de que el pan esté un poco duro.
  • 2 tazas leche La leche entera dará un pudding más cremoso.
  • 1 taza azúcar Para endulzar el pudding.
  • 4 unidades huevos
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1/2 cucharadita canela Para un toque de sabor.
  • 1/4 taza mantequilla derretida Para suavizar la mezcla.
Ingredientes para la salsa de caramelo
  • 1 taza azúcar moreno
  • 1/2 taza crema de leche Agregar al final para suavizar la salsa.
  • 1/2 taza mantequilla Para la preparación de la salsa.
  • 1 cucharadita vainilla Para darle sabor a la salsa.

Method
 

Preparación del pudding
  1. Precalentar el horno a 175°C (350°F).
  2. En un bol grande, mezclar el pan, la leche, el azúcar, los huevos, la vainilla, la canela y la mantequilla derretida.
  3. Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 45 minutos.
Preparación de la salsa de caramelo
  1. Mientras se hornea el pudding, preparar la salsa de caramelo.
  2. En una cacerola, calentar el azúcar moreno y la mantequilla a fuego medio hasta que se derritan.
  3. Agregar la crema de leche y la vainilla, y mezclar hasta que esté suave.
Servir
  1. Servir el pudding caliente con la salsa de caramelo por encima.

Notas

El pudding se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3 a 5 días. Puedes añadir una bola de helado o crema batida para un extra de indulgencia.