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Pollo Teriyaki Hawaiano

Un delicioso plato de pollo con sabores dulces y salados, ideal para cenas familiares o reuniones especiales.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Dinner, Main Course
Cocina: Asian, Hawaiian
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Para el pollo
  • 2 lbs muslos de pollo sin piel ni hueso Secar con toalla
Para la salsa
  • 1 taza jugo de piña 100% puro
  • 1/2 taza salsa de soja
  • 1/2 taza azúcar moreno Compacta
  • 1 cucharada jengibre fresco Picado
  • 3 dientes ajo Picados
  • 2 cucharadas vinagre de arroz
  • 1 cucharada maicena
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharadita aceite de sésamo tostado

Method
 

Preparación
  1. Mezcla el jugo de piña, la salsa de soja, el azúcar moreno, el jengibre y el ajo en una cacerola. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
  2. En un tazón pequeño, mezcla la maicena y el agua. Agrega esta mezcla a la cacerola y cocina, revolviendo, hasta que la salsa se espese.
Cocción
  1. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo y cocina hasta que estén dorados por ambos lados.
  2. Vierte la salsa sobre el pollo y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante unos 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.

Notas

Asegúrate de secar bien los muslos de pollo antes de cocinarlos para que se doren mejor. Puedes marinar el pollo en la salsa durante varias horas para un sabor más intenso. Agregar piña fresca a la sartén durante los últimos minutos de cocción para un toque extra de sabor.