Volver

Pollo Teriyaki

Un delicioso plato asiático que combina sabores dulces y salados, perfecto para una cena rápida y fácil.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Asiática, japonesa
Calorías: 320
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 piezas Pechugas de pollo (cortadas en finas tiras)
  • 2 cucharadas Salsa de soja
  • 1 cucharada Miel o azúcar moreno
  • 1 cucharadita Jengibre fresco rallado
  • 1 diente Ajo machacado
  • 1 cucharadita Aceite de sésamo (opcional) Añade un sabor especial.
  • Suficiente para cocinar Aceite vegetal Para cocinar las pechugas de pollo.

Method
 

Cocinar el pollo
  1. Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
  2. Añade las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y completamente cocidas.
Preparar la salsa
  1. Mientras el pollo reposa, mezcla en un bol la salsa de soja, miel, jengibre rallado, ajo machacado y aceite de sésamo.
Terminar el plato
  1. Vuelve a colocar la sartén con el pollo sobre el fuego y vierte la salsa teriyaki.
  2. Baja el fuego y deja que hierva suavemente durante 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Notas

Si te sobra Pollo Teriyaki, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes congelar las sobras en porciones. Asegúrate de no cocinar demasiado el pollo para que no quede seco. Puedes añadir tus verduras favoritas para más sabor.