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Pollo Ramen con Crema de Ajo

Un delicioso y reconfortante plato de Pollo Ramen con una sabrosa crema de ajo, ideal para disfrutar en cualquier momento.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Asia, japonesa
Calorías: 550
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 pechugas de pollo Cortadas en tiras después de cocinar.
  • 200 g fideos ramen Cocinar según instrucciones del paquete.
  • 2 tazas caldo de pollo Puede ser casero para más sabor.
  • 1 taza crema de leche Puede ser sustituida por una alternativa libre de lácteos.
  • 3 dientes de ajo picados Sofreírlos para desarrollar el sabor.
  • 1 zanahoria en rodajas Añadir para color y nutrientes.
  • 1 taza brócoli Puede sustituirse por otras verduras.
  • 1 cebolla verde picada Para decorar el plato.
  • sal y pimienta al gusto Ajustar según preferencia.
  • aceite de oliva Para cocinar el pollo.

Method
 

Preparación
  1. Cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete y reserva.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y cocina el pollo hasta que esté dorado y cocido por completo. Retira y corta en tiras.
  3. En la misma sartén, añade el ajo y sofríe por un minuto.
  4. Agrega el caldo de pollo y la crema de leche, mezclando bien.
  5. Incorpora las verduras (zanahoria y brócoli) y cocina hasta que estén tiernas.
  6. Añade los fideos ramen y el pollo, mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve en tazones y decora con cebolla verde.

Notas

Puedes marinar el pollo en salsa de soja y ajo para aumentar el sabor. Si prefieres un toque picante, añade chile en polvo o salsa picante. Para una versión más ligera, usa pollo al horno o a la parrilla.