Volver

Pollo que me quiere casar

Un delicioso platillo que combina pollo jugoso con una cremosa salsa y hierbas aromáticas, ideal para cenas especiales o comidas familiares.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 pieces pechugas de pollo Pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 taza crema espesa
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1 tablespoon mostaza dijon
  • 2 cloves dientes de ajo, picados
  • 1 tablespoon hierbas italianas
  • to taste Sal y pimienta Al gusto
  • for serving Pasta o arroz Para acompañar

Method
 

Preparación
  1. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y dora el pollo por ambos lados.
  3. Retira el pollo y en la misma sartén añade el ajo, cocinándolo hasta que esté fragante.
  4. Agrega la crema, el caldo y la mostaza, y mezcla bien.
  5. Añade las hierbas italianas y vuelve a poner el pollo en la sartén.
  6. Cocina a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
  7. Sirve el pollo con la salsa sobre pasta o arroz.

Notas

Asegúrate de no cocinar demasiado el pollo para que no quede seco. Puedes añadir un poco de queso crema a la salsa para hacerla aún más rica. Si prefieres un plato picante, añade un poco de chile en polvo a la mezcla.