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Pollo en Salsa de Ajo Pegajosa con Fideos

Un delicioso platillo de pollo tierno en una salsa dulce y salada, acompañado de fideos suaves.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Asiática, Fusión
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 500 g pechugas de pollo Troceadas
  • 200 g fideos Tipo de tu elección
Ingredientes para la Salsa
  • 2 cucharadas aceite de oliva Para cocinar
  • 4 dientes ajo Picados
  • 1/4 taza salsa de soja
  • 2 cucharadas miel
  • 1 cucharadita jengibre rallado
Decoración
  • cebollino picado Para decorar

Method
 

Preparación
  1. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete y escúrrelos.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  3. Añade el pollo en trozos y cocina hasta que esté dorado y cocido.
  4. Agrega el ajo y cocina durante 1 minuto.
  5. Mezcla la salsa de soja, la miel y el jengibre en un tazón y viértelo sobre el pollo.
  6. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese y se adhiera al pollo.
  7. Sirve el pollo en salsa sobre los fideos y decora con cebollino picado.

Notas

Asegúrate de no cocinar demasiado el ajo para evitar que amargue. Si te gusta el picante, añade un poco de chile o salsa picante a la mezcla. Puedes cambiar el pollo por tofu o tempeh para una opción vegetariana.