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Pollo cubierto con crema ácida, plato delicioso y fácil de preparar

Pollo Cubierto con Crema Ácida

Una receta deliciosa y fácil de preparar que combina el suave sabor del pollo con la cremosidad de la crema ácida, ideal para compartir en reuniones familiares.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Mexicana
Calorías: 400
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 4 piezas pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 taza crema agria
  • 1 taza crema de sopa de pollo
  • 1 taza queso rallado (por ejemplo, cheddar)
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • Perejil picado para decorar (opcional) Usar como guarnición al servir

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  3. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo.
  4. Sella el pollo en la sartén hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 5-7 minutos por lado.
  5. En un tazón, mezcla la crema agria, la crema de sopa de pollo y el queso rallado.
  6. Coloca el pollo sellado en un molde para hornear y vierte la mezcla de crema agria uniformemente por encima.
  7. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
  8. Déjalo enfriar durante unos minutos, decora con perejil picado y sirve.

Notas

Puede acompañarse con arroz blanco o ensalada fresca. Para una variación, mezcla con pasta.