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Pollo Crustado con Parmesano

Una receta deliciosa y fácil que combina pollo crujiente con verduras coloridas, perfecta para una cena en familia.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana, Italiana
Calorías: 450
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 pieces pechugas de pollo Asegúrate de que estén deshuesadas y sin piel.
  • 1 cup queso parmesano rallado Para una corteza crujiente.
  • 2 cups papas, cortadas en cubos Puedes usar papas rojas o blancas.
  • 2 cups judías verdes Pueden ser frescas o congeladas.
  • 4 tablespoons aceite de oliva Para rociar las verduras.
  • 4 cloves ajo, picados Añade sabor a las verduras.
  • Sal y pimienta al gusto Para sazonar.
  • Paprika al gusto (opcional) Para un toque extra de sabor.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F).
  2. En un tazón, mezclar el queso parmesano, sal, pimienta y paprika.
  3. Cubrir las pechugas de pollo con la mezcla de parmesano.
  4. En una bandeja para hornear, colocar las papas y las judías verdes.
  5. Añadir el ajo picado y rociar con aceite de oliva. Mezclar bien.
  6. Colocar las pechugas de pollo encima de las verduras.
  7. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén doradas.
  8. Servir caliente.

Notas

Sirve el pollo crustado con una ensalada fresca o pan crujiente. Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.