Pollo Crustado con Parmesano

Una receta fácil y deliciosa para una cena en familia, combinando pollo y verduras en un solo platillo.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 30

Tiempo Total 40

Raciones: 4 porciones

Plato: Cena, Plato Principal

Cocina: Casera, Italiana

Calorías: 500

Ingredientes principales

4 pieces pechugas de pollo
1 cup taza de queso parmesano rallado Se puede sustituir por otro queso al gusto.
2 tablespoons cucharadas de pan rallado
4 pieces papas, cortadas en trozos Se pueden sustituir por otras verduras.
2 cups tazas de judías verdes Puede sustituirse por brócoli o zanahorias.
3 cloves dientes de ajo, picados
Aceite de oliva Al gusto.
Sal y pimienta al gusto
Especias al gusto (opcional) Como pimentón o hierbas italianas.

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
En un tazón, mezcla el queso parmesano, pan rallado, sal, pimienta y especias.
Cubre las pechugas de pollo con la mezcla de queso y pan.
En una bandeja para hornear, coloca las papas y las judías verdes, rocíalas con aceite de oliva y ajo, y mezcla bien.
Agrega el pollo a la bandeja.
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Sirve caliente.

Puedes añadir una rodaja de limón al plato para un toque fresco. Este plato va muy bien con un vino blanco ligero.