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Plato de pollo con pesto de ajo cremoso, ideal para una cena deliciosa.

Pollo con Pesto de Ajo Cremoso

Delicioso y fácil de preparar, este pollo con salsa cremosa de pesto es perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Dinner, Main Course
Cocina: Italian
Calorías: 450
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 4 pieces pechugas de pollo
  • 1 cup salsa pesto
  • 1/2 cup nata para cocinar
  • 2 cloves dientes de ajo, picados
  • 1/2 cup tomates secos en aceite, picados
  • 1 unit pimiento rojo, cortado en tiras
  • to taste Sal y pimienta
  • to taste Aceite de oliva Para cocinar

Method
 

Cocción del pollo
  1. Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  2. Sazone el pollo con sal y pimienta y cocine hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 6-7 minutos por lado.
  3. Retire el pollo de la sartén y reserve.
Preparación de la salsa
  1. En la misma sartén, añada el ajo picado y cocine por 1 minuto.
  2. Añada los tomates secos y el pimiento, cocinando por unos minutos hasta que el pimiento esté tierno.
  3. Agregue la nata y el pesto, mezclando bien.
Finalización del plato
  1. Vuelva a colocar el pollo en la sartén, cubriendo con la salsa.
  2. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.
  3. Sirva caliente con su guarnición favorita.

Notas

Asegúrate de dorar bien el pollo para obtener mejor sabor. Puedes agregar una variedad de verduras como brócoli o espinacas para hacerlo más nutritivo. Usar pesto casero puede mejorar aún más el sabor del plato.