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Pollo con Ajo y Miel

Una receta deliciosa que combina el sabor dulce de la miel con el toque fuerte del ajo, ideal para cenas rápidas y sabrosas en casa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Cocina Internacional, Mediterránea
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1.5 lbs muslos de pollo, deshuesados y sin piel
  • 1/4 taza miel
  • 1/4 taza salsa de soja
  • 2 cucharadas ajo picado
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta
  • 1/2 cucharadita hojuelas de pimiento rojo opcional
  • cebollas verdes picadas para decorar

Method
 

Preparación
  1. Corta los muslos de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
  2. En un tazón, mezcla la miel, la salsa de soja, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo (si las usas).
  3. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  4. Añade los trozos de pollo al sartén. Sazona con sal y pimienta. Cocina por unos 5-7 minutos hasta que estén dorados por todos lados.
  5. Vierte la salsa de miel y ajo sobre el pollo. Revuelve para cubrir uniformemente.
  6. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos, permitiendo que espese un poco.
  7. Retira del fuego, adorna con cebollas verdes picadas y disfruta de tu plato delicioso.

Notas

Si prefieres un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de ajo. Para una variación picante, añade más hojuelas de pimiento rojo. Acompaña tu plato con una ensalada crujiente para equilibrar los sabores.